頂いた青唐辛子、すこし小ぶりですが美味しい唐辛子味噌できそう。 大きい唐辛子だと種もそのまま使いますが、今回は …
料理
節約おかず はんぺんと竹輪の夕食
材料 、はんぺん 2枚、 竹輪 ４〜５本入り ２袋、 アオサか青のりフレーバー 適量 、薄力粉 大さじ４〜 …
長芋と豚肉のお惣菜
材料 長芋 １５ｃｍ ピーマン３個 ヘタだけ取って１センチ幅に切る（ワタはつけたままで良い）その方が美味 …
雨の日に夢のカフェに迷い込む！ Lost in a dream cafe on a rainy day.
朝の早い時間、開店したばかりのお店、客は私一人。急に降り出した雨、花屋さん？ カフェ？ 素敵な世界に迷い込みま …
”イタリアの恵み” と言うパンを焼いてみよう。 Bake basil & tomato bread.
パンストックのお店で”イタリアの恵み”と言う素敵な名前のついた、小さなパンを買った。 中にクリームチーズとミニ …
ガラスの中の小さなおかず！ Small side dishes in glass.
タコ、わかめ、キューリに梅味噌添えて。Octopus,Seaweed,Cucumber. eat with v …
ウッフマヨ oeuf mayo.
レシピ 卵３個、沸騰したお湯にそっと入れて６分茹でる。 マヨ、、、マヨネーズ５０ｇ 牛乳 大2分の１ オリーブ …
2023年 おせち料理準備記録。 Japanese New Year’s food.
スペアリブの漬け込み。 醤油とマーマレード同量の駅に漬け込んでおく。 ３１日にオーブンで焼く。 筑前煮を少し …
バジルソースを作る。Basil Sauce.
元気に育ってくれたバジルも、虫がつきだして、残念だけど収穫してしまいます。 綺麗な緑！ この素敵な香りに包まれ …
「わさびの葉」春先のご馳走！ “ Wasabi” Delicious pickles in early spring.
桜の季節になると、わさびの葉を味ぽんで漬けた、漬物が食べたくなる。ピリッと辛くて、ご飯にあう！ 何年か前までは …