tukimi YouTubeを見て、アンチョビ好きの私が俄然奮い立って(と言っても簡単に出来る)作るぞと、早速実行に移した、美味しいバター。
フードプロセッサーにバターとアンチョビを入れて撹拌するだけ。
う〜ん、想像した通りに美味しい。早速ソテーした肉に乗せてみる。
バターを丸く整えれば良かったかも、、、。日頃の雑さが出てしまった。早く食べたくて、そのままポンと肉の上に置いてしまった。マッシュルームを添えて、豚肉のソテーにのせました。
撹拌するものはこの3種類持ってる。同じ撹拌するのでも、やっぱりそれぞれ適材適所があって必要かな。
