YouTubeを見て、アンチョビ好きの私が俄然奮い立って(と言っても簡単に出来る)作るぞと、早速実行に移した、美味しいバター。

フードプロセッサーにバターとアンチョビを入れて撹拌するだけ。

う〜ん、想像した通りに美味しい。早速ソテーした肉に乗せてみる。

バターを丸く整えれば良かったかも、、、。日頃の雑さが出てしまった。早く食べたくて、そのままポンと肉の上に置いてしまった。マッシュルームを添えて、豚肉のソテーにのせました。

撹拌するものはこの3種類持ってる。同じ撹拌するのでも、やっぱりそれぞれ適材適所があって必要かな。

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