tukimi 大きな橋を渡る時に見た空、綺麗！写真撮りたいと思えども駐停車禁止エリア。
駐車場でパチリ。早くコロナ治って綺麗な空の下自由に歩きたいな。
このアンチョビのパッケージ素敵。つい買ってしまった。サラダに入れます。
じゃがいも、マカロニ(やまや酒店で500g100円お得###)、山盛り作りました。
由布院で食べた椎茸を真似る。椎茸を両面焼いてチーズを載せ、醤油をチョロリ、魚焼きでチーズが溶けるまで焼く。
ここでポイント！ バーナーでチーズを焼く。バーナー使うと香りが一段と良くなりより美味しくなる。
食パンを焼きましたが、、、釜伸びが十分で無い。リベンジ必要なり。
牛乳を入れたのですごく柔らかく焼き上がりました。明日のお弁当にサンドイッチ作る。
今夜の夕食は、鶏のココナッツミルク煮です。
鶏肉に塩、胡椒、カレー粉をまぶしてもみ込む、鶏肉をフライパンで焼き色をつけたら、玉ねぎみじん切りとニンニクを入れてよく炒めてココナツミルクを入れ、コンソメで味付け。
ローズマリー蓋が外れてどっばっと入った！ まるでアリん子がウヨウヨみたい。急いですくいとる。
深ネギを入れ煮詰めて出来上がり。
旨し！
