うどんが食べたい夜。

木曜日、無性にうどんが食べたくなった。誕生日に、友が食べたい物ご馳走すると言ってくれて、考えに考えて行ったことのない「資さんうどん」に行こう、と話がまとまっていたのにコロナのことでやっぱり自粛した方がいいと判断して中止。

この日はうどんにしました。一か月近くもの長い期間うどんが食べたかった！

コロナ治ったら資さんうどんに行こう！

手羽先、、、砂糖、みりん、酒、醤油、それぞれ大さじ2、水200cc で煮詰める。水の量は多くても良い。