tukimi 珍しい物見るの大好き！ KALDI 、北野フード、COSTCOなどなど。
オーガニック、ボタニカルなど興味津々。行ってみたかったマキイ、急に思い立って調べる。駐車場いつもいっぱいのコメントで心配してたけど、24時間営業ならば、朝早く行けばなんとか、、、。明日決行！
しかし朝弱い私は出遅れる。いつも計画通り行った試しがない。それでもナビをセットして9時前に出発出来た。不案内な場所、運転技術自信ない、幸いな事に1台分空いていた。 神様ありがとう！
小さなお店。
花も沢山売ってます。
びっくりするくらい花のエリアが広い。まさに今バラの季節、いい香りです。
これは迷うね。我が家の月末ゆえ、ワインは買いません。強い意志を持って自分に言い聞かせる。(次、すぐに来ようとインプットする)
姿がいいね。美味しそう、後で調べてみよう。
紅茶コーナー。欲しくなる。アイリッシュの紅茶がまだ沢山あるので我慢できる。
コーヒーコーナー。次回はゆっくり調べて行かなくては、私には手に負えない商品の種類の多さ。
左の糸島の厚揚げを購入
スパイスコーナー。一つ一つじっくり読んで写真に撮りたいけど、、、、。パプリカパウダー気になる。ピクルススパイスも。
別府の”Beppu sake stand 巡”で購入してから、近くで置いてるところないかなあと調べたら、ここマキイにヒットした。
巡では酒粕とクリームチーズにこの胡椒を入れてあてとして出していた。ポテトサラダに入れても美味しいので、高価ですが購入。
野菜コーナー。スイスチャード買いました。サラダが綺麗で美味しくなる。
全てマキイでの購入品。豚バラ肉は直ぐに塩揉みして、冷蔵庫へ。2〜3日置いてベジブロスで煮てから焼きます。
鶏ガラでたっぷりスープを作る。3回分はある。
フレンチドレッシングこれはびっくり‼️美味しい。新玉ねぎがより美味しくなる。甘夏の皮をまたマーマレードにした。
下に新玉ねぎのスライスをたっぷり、豆苗の二毛作と、チャード(色が3色綺麗)を載せて、クリームチーズを散らす。もちろんフレンチドレッシングをかければ、満足！
この日のサラダには焼いたじゃがいもをのせました。スープは鶏ガラで取った。ワカメ入り。
ポテトサラダに純コショウ入れてます。楽しい体験ができました。又、行こう。
