昼から仕事、夕食を何にしょうかと冷凍庫を探す。コストコのスペアリブをカットして冷凍してあった。今夜はスペアリブにする。

冷凍庫から出して、解凍したら、瓶に半分残ってたマーマレードと醤油、ニンニクもスライスして入れよう。

ジップロックに全てを入れてモミモミ。仕事から帰るまで冷蔵庫で休んでいて下さいね。

オーブンで180度35分焼き上がり!

副菜は簡単に。豆腐にかける醤油は、ニンニク、ニラを醤油に漬け込んだ物。明日誰かに会う予定があっても食べたい、食欲をそそるニンニク醤油です。 サラダの卵は味ぽんに漬けていた茹で卵。

元気が出ます。ご馳走様でした。

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