天神地下のDEAN&DELUCAの隣のパン屋さんでコーヒータイムをした時に食べたトマトと肉団子の料理を真似てみた。
成分表を見ると何を使っているかわかるから良いね!
肉のつなぎは片栗粉でなくでコーンスターチ。なるほど、、、。
手前の綺麗に写ってないのは小海老のサンドイッチです。右上の物を真似てみた。粗挽き肉でパン粉など入れてなくて、ハンバーグとは全く異なる、肉肉しい美味しい肉団子でした。
肉の感じも再現できたと思います。なんせ私1人だけが食べ比べてるだけだからなんとでも言える強み!!
街路樹のイチョウも綺麗でした。