パンとスイーツ

流行りのちぎりパン焼いてみた。レシピはYouTubeにたくさん出ていて迷ってしまう。「はるあん」さんのレシピで …

人気料理人の志麻さんが作る料理を、作ってみた。 玉ねぎ１個を大きめに切る、ニンニクは一株使う。 それらを塩を振 …

インスタントコーヒーをたくさん織り込んで、マーブル模様の生地を作ります。 結構な量のインスタントコーヒーを何回 …

バジルソースを頂いた！　嬉しい。 鉢も２つ貰って何を作ろうかな。バジルソースは作ったことがない。クルミなどを入 …

道の駅で綺麗なシソを1束買った。葉をむしって洗う。 葉のみ500gの分量が書いてあるが、少なくてもいいかな。水 …

ミニトマトが美味しいのでクリームチーズとオリーブオイル、ハーブで一品。スイスチャードとトリフ塩を加える。 美味 …

タルティーヌを夕食にと思い立ち、パンを焼く。　砂糖を使わないで、甘酒を使ってみる。　タルティーヌには硬いパンが …

パン作りで残った、アーモンドと胡桃があるので、カリカリ香ばしいグラノーラを作ります。 オートミール300g、　 …