流行りのちぎりパン焼いてみた。レシピはYouTubeにたくさん出ていて迷ってしまう。「はるあん」さんのレシピで焼いてみよう。

丁寧な動画で問題なく出来ました。ふわふわで、ほんのり甘くて美味しいです。なんと、あわてものの私は、数を間違えて一つ少なかったです。

4×4=16 これは出来るんですが、、、。7の段は少し危ないけど、、、冷汗   並べるところで気がつく、仕方ないけどね。

昼に来た客人のために、玉ねぎとニンニクの美味しいソースを使った料理を作りました。今ハマってるソースです。

玉ねぎとニンニクをカットして少し多めの塩で混ぜる。オリーブオイルで焦がさないように炒めてから、少し水を入れて、具材が柔らかくなるまで蓋をして煮る。

ブレンダーで滑らかにしたら出来上がり。お皿の上に丸く置いて、塩、胡椒して焼いた豚肉をのせる。肉汁も少し垂らす。

とても好評です。ヘビーローテーションです。

粗挽き肉と挽肉を合わせて片栗粉、卵、タイム、ローズマリー、塩胡椒で、団子を作る。

耐熱容器に少しのオリーブオイルを引いて肉団子を並べる、トマトソース(市販のもの)をかけて、チーズを載せる。

180〜190度で30分焼く。

粗挽きを入れることでハンバーグとは違った食感になる。粗挽きだけの肉団子でも良い。

甘酢餡のレンコン、クリームチーズと醤油、塩昆布の人参、甘酒と味噌とニンニクのカボチャ。  味噌汁の味噌はヨーグルトメーカーで作った物

おすすめ

コメントを残す

%d人のブロガーが「いいね」をつけました。