朝からベーグルを焼く。休みの日の昼はベーグルサンドにしよう!

いい感じだ!

焼き上がりました。オーブン熱いうちにズッキーニとエリンギを200度で10分焼く。

綺麗に並べたらドリフ塩、ブラックペッパー、オリーブオイルを振りかける。オーブンの温度がすこし下がったかな?

醤油をほんの少し振り、トマトの角切りを散らす。見た目よりも美味しいです。

昼食です。卵やクリームチーズも入ってます。

夕食は塩胡椒、カレー粉少しを揉み込んだ鶏モモ肉を焼いてココナッツミルクで煮ました。残りのズッキーニ、エリンギ、みじん切りの玉ねぎ、パプリカ。コンソメで味をつける。

出来上がり。

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