日曜日だ!午前は買い物に行って、午後から一日中料理。

ニンニクと唐辛子をオリーブオイルに漬けて香味油を作る。煮物用に昆布出しも用意。

小イワシが綺麗だったので三枚に下ろして塩水につける。包丁砥いでて良かった。

オイルサーディン!コレは本当に美味しい。考えてみたら缶詰のオイルサーディン食べたことなかった。果たしてこの味が正しいのか?美味しいから良しとしよう。

こんにゃくを炒める、1/3は煮物に。

砂ずりを酒、醤油で煮る。アヒージョの為に少し砂ずりを残しておく。

海老、マッシュルーム、砂ずりのアヒージョ!

デザートも作ろう。バナナブレッド。これは今、私のブーム。

厚揚げ入れるの忘れて圧力が終わってから入れた。まぁなんとか、、、

台所に立ちっぱなしの日曜日。楽しかった!

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