tukimi 高速を走って別府までスコーン習いに行ってきました。
まずは古賀ＳＡのサンドイッチをお昼に頂く。
東九州道を順調に走って別府へ到着。別府駅の近くで道に迷う。昔ながらの狭い道、ゲストハウス直ぐそこなのに一方通行
Tea room Cozy Corner. 残念です。ショートブレッドが売り切れてました。
美味しく出来ました。先生有難う。
一番形が悪いのを味見して、先生から一つ頂いてお土産にします。
帰り着いたのは暗くなってからでした。とても楽しいスコーン教室で別府一泊もいい思い出になりました。
帰って作りました。梅型のセルクルしか無く、この形になりました。後日セルクルを探してますがまだ見つかりません。大きいのはあるので今度は大きいスコーン焼いてみようかなぁ。クロテッドクリームが無いので、クリームチーズといちごジャムをつけて頂きました。美味しい。
