買った白ワイン、甘過ぎて無理、ゼリーにする。

不味いワインはゼリーにしてデザートとして食べるとこれまた別物で美味しい。
今回は甘すぎなのでそのままゼラチンで固めました。
辛口で不味いワインは少し砂糖を加えます。クラッシュしてサラダの上にかけてもオシャレ

料理に使った残りのワインも加えました。ゼリーいける。少し酔う。