tukimi beginnerobasan で、instagram にその日の昼食や仕事から帰ってバタバタの夕食などをあげてます。テーマもなく「インスタにあげよ！」の軽いものです。初めはインスタって何？ って言う好奇心からはじめました。単に新し物好きだからね。
でもそこにはいろんな情報が上げられていて、とても楽しくて、感心したり、沢山の頑張っている人を知ることができる。私も遅れないようについて行こう！
写真に収めた何枚かの料理をブログに記録します。
津田水産の干物店で買った、味付きイカの干物。美味しすぎる。ワインは必要です！高野豆腐、豚かたまりの肉じゃが、(これはブログに作り方書いてある。)ロメインレタスとわかめの酢の物、マッシュルームの味噌汁。
ピーマンをチンして、甘辛い醤油と、カツオの削り節、 ロメインレタスと粉チーズのサラダに鶏胸肉のフライ。タルタルソース載せ。
鶏胸肉は、フライにするととても柔らかくて好き。
天然鯛の焼き物にアンチョビバターをのせて、ロメインレタスと甘夏の酢の物。甘夏とマカロニのサラダ。
ヘビロテの志賀島、弘(ヒロシではありません、ヒロです。町の名前)のワカメの炒め物、津田水産の干物とマッシュルームと卵、ピーマンの鰹節乗せ。
鶏肉を西京味噌漬けにしてロースト。ピーマンとパブリカのちりめん炒め。
津田水産の干物ハーフと紫水菜、水菜のソテー、ヒジキ煮、豚肉と椎茸の茶碗蒸し、
カラスカレイの煮物、寿司太郎、ほうれん草、キャベツのサラダ、残り物の鶏の煮物。
昼食。いなばの鶏そぼろとバジルの缶詰をご飯にのせて、レタスを被せクアトロのチーズソースをかける。簡単で美味しい。
豚塊肉を煮てスライス、スンヌブ豆腐とマカロニサラダ。
肉のすき焼き風とレンコンの甘酢あんかけ。
カルパッチョ、鳥手羽のロースト、チャプチェ、高野豆腐、残り物のほうれん草。
日常に作るものは時間があったり、40分クッキングだったりスリル満点。仕事帰りに冷蔵庫の中身を思い出しながらだったり、前の日から準備をしていたりなど、状況は様々。それを今後も楽しめたらいいなあ！
インスタにあげたりするのも、私一人の楽しい事。これからも続けて行こう！
