真鰯、7匹 99円。福岡は魚が安くて新鮮。オイルサーディン作ります。 今から3枚におろしす。鰯は身が柔らかいか …
Natural yeast bakery in Fukuoka. 天然酵母のパン屋さんに行ってきました。
福岡、薬院のパン屋さんに初めて行ってきました。天然酵母や、麹を使ったパンで人気店との事。 駐車場が無いので、近 …
梅の季節の楽しみ。梅味噌作りに初挑戦！
梅と味噌で美味しいデイップが出来るよ。と教えてもらって初挑戦します。 梅、白味噌、砂糖、同量重ねていって漬ける …
「俺のフレンチ」の表面カリカリの豚バラ肉はこれかな？
「俺のフレンチ」博多に行った時、豚バラ肉で表面カリカリの料理を食べた。料理名は忘れたが、食べながらこれは塩茹で …
嬉しいプレゼント！TEA TiME with Macaroons.
とても綺麗なマカロン頂いたので、嬉しいお茶時間にします。 ワクワクする。アルペジオ・デカフェのコーヒーを淹れて …
コロナ自粛続き、ステーキの夕食にしよう！
今日は、ステーキを買って、思いつくままに楽しく料理しよう！ ソースは、バルサミコ酢を煮詰めていく。 煮詰めると …
コロナ予防接種予約、健康な人のかかりつけ医とは？
コロナ予防接種の案内が市から届いた、近くの医者に電話すると「インフルエンザなどの接種をこちらでしていますか？」 …
MAKII Supermarket. “初” 行ってきた！
珍しい物見るの大好き！ KALDI 、北野フード、COSTCOなどなど。 オーガニック、ボタニカルなど興味津々 …
雨の日曜日、約束のパフェを食ベる為に、ドライブ！
あいにくの天気で、時々激しい雨が降る中、多分人が少ないだろうに賭けて出かけた。狙い通りあいにくの天気も見方して …
Mexico！ 初メキシコ料理店におそるおそる入店。
ずーと前から気になってた近くのメキシコ料理店。思い切って行ってみることにした。連休仕事が続いて夕食作りを休む事 …