料理

我が家の茶碗蒸し。豚肉、どんこ椎茸を戻して細く切る。フライパンで炒め塩胡椒して器に盛る。 椎茸戻し汁にコンソメ …

昔、ヘビ花火なる黒くてムクムク湧いてくるものがあった。それを思い出すようなスコーンを作ってしまった。(笑) ま …

綺麗なタラを買って、今夜はホイル焼きにする。 一緒に焼く野菜たち。 まずレモンを敷いてタラを置く、ブラックペッ …

マリネ液　　　　塩・・・70g砂糖・・37g水・・・500cc 肉にフォークで全体に突く。ビニール袋にマリネ液 …

朝、10時5分前にコストコ行ったら行列。や〜めた。近くのスーパーに行って肉や魚買って、次はトライアルで洗剤も買 …

YouTubeに載っていたパンを焼いてみる。しかもレディースミキサーを使わないで真似して手でこねる挑戦。 パン …

今夜は野菜たっぷり、お腹一杯になりました。タンパク質足りてないね。

コストコの冷凍ムール貝でスパゲッティの夕食です。ムール貝大好きで何度か利用してたけどスパゲッティにもできそうだ …