料理

外出自粛でパンを焼きたくなったのは私だけではなさそう。スーパーの強力粉今までに無い少なさ！ 美味しく焼き上がれ …

仕事から帰って１時間で作る夕食。 ロメインレタスとトマトのサラダ パセリをちりめんと一緒に炒める。パセリの束を …

仕事終わりにスーパーで強力粉を買う。大昔に作ったピロシキを作りたくなった。フィリングの作り方を思い出しながら作 …

下ごしらえの作り置きが結構あるので野菜など足りない物だけを1〜2品買う、スーパーも短時間で済ますことが目標。今 …

我が家の茶碗蒸し。豚肉、どんこ椎茸を戻して細く切る。フライパンで炒め塩胡椒して器に盛る。 椎茸戻し汁にコンソメ …

昔、ヘビ花火なる黒くてムクムク湧いてくるものがあった。それを思い出すようなスコーンを作ってしまった。(笑) ま …

綺麗なタラを買って、今夜はホイル焼きにする。 一緒に焼く野菜たち。 まずレモンを敷いてタラを置く、ブラックペッ …

マリネ液　　　　塩・・・70g砂糖・・37g水・・・500cc 肉にフォークで全体に突く。ビニール袋にマリネ液 …

朝、10時5分前にコストコ行ったら行列。や〜めた。近くのスーパーに行って肉や魚買って、次はトライアルで洗剤も買 …