タラのホイル焼き。Foil grilled cod.

綺麗なタラを買って、今夜はホイル焼きにする。

一緒に焼く野菜たち。

まずレモンを敷いてタラを置く、ブラックペッパーを振りもやしも周りに。

残りの野菜を載せたら、すこし塩を振る。トマトは欠かせない。バターを置いてホイルで包む。

魚焼き機の厚みを考えてこんもり盛り過ぎないように！良い匂いがしてきたら出来上がり。

味噌汁もあります。ひじきと蒟蒻の煮物、ブロッコリーのマスタード炒め。今晩の食事でした。