みかんの皮をカリカリになるまで天日干し。ミルで細かくした。Dry peel.

この時点ですごく香りが立ってる。塩と同じ細かさにするのがベストかな!

塩を乾煎りして水分を飛ばす。

混ぜたら出来上がり。簡単。

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