tukimi コストコでハワイのガーリックシュリンプのソースが入荷しないと言われたのでカルディのものを使ってみる。
コストコのはとても美味しかったので少しでも似た味になるといいなぁ！
オリーブオイルにニンニクと鷹の爪を入れたニンニクオイルを作って、いつも炒め物に使っているのでこれを下味をつける時に大さじ1入れる。カルディのソースを入れて１時間冷蔵庫へ！
仕上がる直前に無塩バターを入れる。コストコのソースで作ったのと遜色なくできました。フライパンに敷いたオイルもニンニクオイルを使った。
今日は暑くて汗かきながら、朝から焼いたハードブレッド。バターを付けて焼きたて食べると止まらない、最高に美味しい。
昼に作った冷うどん。昨夜のサラダの残りたっぷり載せました。ミョウガを刻んで生姜をすり下ろし、椎茸は甘辛く煮ました。
