tukimi コストコの冷凍ムール貝でスパゲッティの夕食です。ムール貝大好きで何度か利用してたけどスパゲッティにもできそうだと言うことで。
少し解凍して鍋で貝を温める。
これだけで美味しいけど残ったソースが勿体無いのでスパに挑戦します。
解凍すると鍋にはいる。今からサラダ作り。
ちりめんをごま油で炒めて、ドレッシングが切れていたのでマヨネーズ、粒マスタード、ゆずぽん、コチジャン、砂糖少々でドレッシングを作る。
ロメインレタスと人参、ちりめんと、ガーリックローストを振る。
ムール貝のだしスープは、スパゲッティに少し味薄すぎるのでブラックペッパーと塩で少し強めにしてからスパにかける。
賽の目に切ったトマト、スパゲティに散らすべきだった。(後悔) 彩り悪い
