tukimi 茄子のシューマイをNHKの朝の番組で放送していたので、真似てみた！
2センチ幅になすをカット。
中をくり抜く。片栗粉を強めに振る。
なんとか出来た。
くり抜いたナスを粗みじん切り、ひき肉、ごま油、すりごまとオイスターソースを入れ混ぜる。
くり抜いたナスに詰める。何とピッタリ治った。
肉の方から焼く。
ひっくり返して、水を入れて蓋をして蒸す。
粒マスタード、酢、ごま油、醤油、生姜でタレを作り、上にかける。
できたぁー！これは簡単でも見栄えする。
我が家は少し砂糖を入れたほうが良いかなぁ？ 次はほんの少し砂糖を入れてみよう。NHKさんありがとう！
