昼からの出勤だったのでスコーンを焼くことにした。すこし残っている野苺のジャムで食べたくなった。

まとめ買いした小松菜も痛まないうちに煮ておこう。

今日は上手くできた。

昼ご飯と同時間に出来た。うーんスコーンと昼ご飯2つ食べて仕事行こう!

小松菜が出来上がる直前に乾燥させた山椒の葉(左のガラスの中)を入れたら爽やかな香りが口に広がってとても良い感じでした。

今後、山椒を選定したら乾燥させて保存しときます。

夕食を作りながらゴーヤのピクルスを作りました。これは暑さに負けそうになった時に必要な元気の出るピクルスです。

砂糖、酢、白だしを同量(100g.100cc.100cc)を火にかけ砂糖を溶かして冷めたらゴーヤにかけて1時間ほど置く。

大きなゴーヤだったので半分は胡麻油で炒めて夕食に食べました。

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