![](https://nekojyun.com/wp-content/uploads/2021/03/46530CF2-3812-449C-BA28-D93258CD93C4-1024x768.jpeg)
もも肉の脂肪を綺麗に取り、一枚を4〜5分割してジップロックに平たく並べる。
漬け汁、、、白味噌 大さじ4、 酒 大さじ3、 みりん 大さじ3、 砂糖 大さじ2。
漬け汁をよく混ぜて、ジップロックに注いだら、空気を抜いて冷蔵庫へ。
![](https://nekojyun.com/wp-content/uploads/2021/03/83C82357-420B-4C4F-9115-666AE25E0264-1024x768.jpeg)
冷蔵庫で2〜3日、保存するとよくつかる。 1日に一回はふくろを裏返すと上下均等になるかな。
![](https://nekojyun.com/wp-content/uploads/2021/03/9FA6009C-DC38-4380-9E2B-9DEA5B5F3B37-1024x768.jpeg)
150度のオーブンでゆっくり焼く。とても柔らかく、美味しい。
![](https://nekojyun.com/wp-content/uploads/2021/03/0ED015A9-4C39-49EB-AD5C-216AC93947E0-1024x768.jpeg)
ブロッコリー、野菜室で育ちすぎて花が咲きそうになってた。
もも肉の脂肪を綺麗に取り、一枚を4〜5分割してジップロックに平たく並べる。
漬け汁、、、白味噌 大さじ4、 酒 大さじ3、 みりん 大さじ3、 砂糖 大さじ2。
漬け汁をよく混ぜて、ジップロックに注いだら、空気を抜いて冷蔵庫へ。
冷蔵庫で2〜3日、保存するとよくつかる。 1日に一回はふくろを裏返すと上下均等になるかな。
150度のオーブンでゆっくり焼く。とても柔らかく、美味しい。
ブロッコリー、野菜室で育ちすぎて花が咲きそうになってた。