３日冷蔵庫で熟成(？)させた塩豚をワインだけで煮込みました。豚バラ肉に塩を大さじ1すり込んで、ラップして３日間 …

昼からの出勤だったのでスコーンを焼くことにした。すこし残っている野苺のジャムで食べたくなった。 まとめ買いした …

日曜日、曇天、作り置きして来週は楽をしよう。 コロナ対策のマスクのせいで両頬がかぶれて赤くなり痒くてたまらない …

昨日のピタパン失敗からヒントをもらった。再挑戦で念を送ると膨らんできた。 昨日より薄く伸ばした。 君たちみんな …

ピタパン作りに凹んだ今日。夕食何する？https://nekojyun.com/pita-bread/ 作り置 …

暑い！空に雲、きれい！しばしのドライブ。 本当は用事。そんなにのんびりしてない。(笑) 何十年も前に失敗して2 …

鶏モモ肉二枚をトマト水煮缶と白ワインで煮ました。 鳥もも肉を大きめに切ってフライパンで焼き色をつけたら鍋に入れ …

昨日オイルサーディンを焼くのに20センチ辺の角型を使ったので、今日はその型でハンバーグを焼きました。 仕事から …

フライングタイガーで素敵！と思って衝動買いした弁当箱。もう何回かは使っている。でもちょっと持て余し気味 これに …

沢山買い込んだけど一番欲しかった豚バラ肉の塊が無かった。 イワシの綺麗なのがあったのでオイルサーディン作ります …