ココナッツミルク、ハンバーグにほんの少し使った残り痛む前に処理しよう。 シーフードのココナッツカレー作ります。 …
料理
梅雨の合間の充実時間。
日曜日の昼食は爽やかなお天気なのでホットサンド。 鶏ハム、ミニトマト、大葉、卵。サンド器からはみ出しても気にし …
アイコトマト、鶏ハム、チーズを焼く! グレープフルーツのピクルス。
鶏ハムが出来た。美味しい、安い、簡単! ブラックペッパーがいい感じ。 https://nekojyun.c …
寝不足の日の揚げ出し豆腐。
この揚げ出し豆腐とっても美味しい。購入すると綺麗なオカラをおまけしてくれた。今日はおからを半分使おう。 ししと …
鶏肉のココナッツミルク煮とベーグル
朝からベーグルを焼く。休みの日の昼はベーグルサンドにしよう! いい感じだ! 焼き上がりました。オーブン熱いうち …
塩豚をワインだけで煮ただけの夕食。
3日冷蔵庫で熟成(?)させた塩豚をワインだけで煮込みました。豚バラ肉に塩を大さじ1すり込んで、ラップして3日間 …
暑さに負けないゴーヤピクルスを作る。
昼からの出勤だったのでスコーンを焼くことにした。すこし残っている野苺のジャムで食べたくなった。 まとめ買いした …
来週の夕食の作り置きをする。 赤ワイン煮。
日曜日、曇天、作り置きして来週は楽をしよう。 コロナ対策のマスクのせいで両頬がかぶれて赤くなり痒くてたまらない …
ピタパン再挑戦で膨らんだよ〜。
昨日のピタパン失敗からヒントをもらった。再挑戦で念を送ると膨らんできた。 昨日より薄く伸ばした。 君たちみんな …
ピタパンに凹んだ日の夕食。
ピタパン作りに凹んだ今日。夕食何する?https://nekojyun.com/pita-bread/ 作り置 …