日曜日の昼食は節約、時短、美味しいを目指して!

主役は「いなばの鶏そぼろとバジル」の缶詰です。これを見つけたときやったー!と思いました。私にドンピシャっ!

丼にご飯をよそって、ゴマドレッシングを少なめにかけたサラダを一面にのせる。真ん中に鶏そぼろとバジルを1缶のせて、目玉焼きをトッピング。

具沢山豚汁を添えました。昨夜の残りです。

土曜日の夕食

かき揚げをしようと仕事から6時、急いで帰ったのに揚げ油が切れてた。そこでレンコンに変更、プラス豚汁という訳です。

厚めに切ったレンコンを食べると食感が良くて元気になる気がします。

甘酸っぱいタレです。

サラダもバリバリ!アゴ疲れる。

ブロッコリーの残りは冷凍して後日、オイスターソースで炒めます。

いなばの缶詰の写真、後日載せます。空き缶処分してしまった。

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