料理

鳥もも肉の皮を取り塩大1ハチミツ小さじ一杯、ブラックペッパーを塗り込む。袋に入れ冷蔵庫で2晚置く。 軽く洗い、 …

捨ててしまう野菜で出汁を取ります。寒くなると痛みにくいのでクズ野菜を2、3日貯めておく人参の皮、カブや大根の端 …

夜、片付けが終わって２つ同時に作ります。まずはレバーペーストの画像から。 レバー300g、一切れずつきれいに血 …

デパートで1カップ200円、ブラウンマッシュルーム、安い。2カップ買えばよかった。 ベーコンなかったのでスパム …

このヨーグルトメーカーで、ヨーグルトと甘酒を作っています。朝食は、ヨーグルトに甘酒、蒸し大豆を入れて仕上げにシ …

材料は大根1kg、砂糖100g、酢100cc、ミリン100cc、醤油200cc 昆布、唐辛子🌶 …

1、鳥もも肉の脂肪を丁寧に取り、皮目に包丁の先で何か所か刺す。2、ブラックペッパーを皮面に振りフライパンで皮目 …

新鮮なバジルをいただいたので、大好きなトマトスープ作りました。 オリーブオイルとみじん切りのニンニク、玉葱、ベ …