みかんの皮をカリカリになるまで天日干し。ミルで細かくした。Dry peel. この時点ですごく香りが立ってる。 …
料理
チャプチェとミンチカツの夕食 で、合挽き肉を使い切る。
合挽き肉を少し多めに買った。使い切ろうと思う。 まずは、チャプチェを作る。下ごしらえで春雨を水につけて置く。 …
アジの南蛮漬け。Nantan pickled fish.
新鮮なアジを199円で購入した。何と12匹も入ってる。 志賀島でとれた新鮮な魚。何と言っても綺麗！ 内臓だけを …
志賀島でワカメとテングサを買う。
志賀島へわかめを買いに行く。 海の中道！海の中に一本道が志賀島につながっている、左の博多湾の波と右の日本海の波 …
缶詰で美味しい昼食を作る。 前日の夕食の残り物も登場。
日曜日の昼食は節約、時短、美味しいを目指して！ 主役は「いなばの鶏そぼろとバジル」の缶詰です。これを見つけたと …
蒸しパンが好きと言った、 彼女の為に記録。簡単レシピ
シンプルすぎてレシピも何も、、、。 ブランデーに漬けていたフルーツミックスをたっぷり使います。 材料 小麦粉 …
野菜たっぷりのヘルシー鍋。Healthy hot pot with plenty of vegetables.
今夜はヘルシーに鍋。野菜をたくさん食べよう！ ゴボウを酢水につけて置く。 Burdock 吸い物よりも薄味に味 …
中華ちまきを作る。 干物を買いに友と紅葉ドライブ。
紅葉も盛りなのに日中の気温25度超えるとは。本日は干物を買う目的を持ってドライブ。 空も綺麗。ドライブ日和。津 …
変わりない日常の昼食と夕食 1/2
最近煮魚して無いなぁ。午前中スーパーに行く。ピカピカな太刀魚と大好きなイングリッシュマフィンを買う。 昼食はサ …
変わりない日常の昼食と夕食 2/2
仕事18時に終わる。野菜室を開けてパセリの束を取り出す。その前に餅米洗おう！ 水をしっかり切ってからむしる！？ …